Heute rede ich über Fett und Muskeln. Im Detail, ob man Fett in Muskeln wandeln kann und umgekehrt.
Ich schaue mir beide Vorgänge im Detail an, indem ich sie in zwei Bereiche aufteile, nämlich:
1. Kann ich mein Fett in Muskeln umwandeln?
2. Wenn ich aufhöre zu trainieren, verwandeln sich meine Muskeln dann in Fett?
Die einfache Antwort auf beide Fragen ist: NEIN
Aber wie es leider mit vielen Dingen (und vor allem in allen Dingen ist, die mit Fitness und Gesundheit zu tun haben) ist, ist die lange Antwort nicht so leicht.
Um beide Fragen zu beantworten, muss ich dir kurz erklären was Muskeln sind und wie sie sich aufbauen:
Muskeln werden aus Protein aufgebaut und bestehen auch großteils nur aus Protein und Wasser. Wenn du trainierst und deinen Körper mit ausreichend Protein versorgst (ca. 1,5-2g/kg Körpergewicht) dann werden deine Muskelzellen größer und stärker werden. Außerdem erhöht sich die Zahl der Blutgefäße und sonstiger Elemente im Muskel, wodurch du deine Muskelleistung und das Aussehen deiner Muskeln verbesserst!
Dein Körper kann aus Fett keine Muskeln aufbauen.
Jetzt kommt das große Aber: Wenn du trainierst verbrennst du Fett, wenigstens in kleinen Mengen.
Wenn man es so betrachtet, könnte man argumentieren dass Fett in Muskeln umgewandelt wird.
Dabei ist es genauer zu sagen, dass du gleichzeitig Muskeln aufbaust und Fett verbrennst.
Also wissen wir jetzt, dass man Fett nicht in Muskeln umwandeln kann, man aber mit ein bisschen Arbeit Fett verliert und Muskeln aufbaut.
Das ist am leichtesten, wenn du erst mit dem Training angefangen hast. Trotzdem ist es für jeden mit jeder Trainingserfahrung möglich, man muss nur, mit fortgeschrittener Trainingserfahrung, ein Ziel nach dem anderen angehen. Also entweder Fett verlieren ODER Muskeln aufbauen.
Diesen Vorgang kennt man unter dem Begriff "Periodisierung" und es funktioniert auch für fortgeschrittene Sportler.
Was ist aber mit der zweiten Frage? Verwandeln sich meine Muskeln in Fett wenn ich mit dem Training aufhöre?
Wenn du trainierst, gewinnst du Muskelmasse wenn du in einem Kalorienüberschuss bist. Das erfordert eine Menge Kalorien, da ein einzelnes hartes Training schnell mal 500+ Kalorien verbrennen kann. Um deine Muskelmasse zu steigern oder zu erhalten musst du also eine Menge Kalorien essen.
Wenn du aufhörst zu traineren passieren im Regelfall zwei Dinge:
1. Deine Muskeln schrumpfen weil du sie nicht mehr benutzt
2. Du verbrennst weniger Kalorien
Wenn du dich also wie vorher ernährst, bist du auf einmal im Kalorienüberschuß. Wenn du das ohne Sport machst, baust du Fett an.
Fazit: Dein Körper kann also keine Muskeln in Fett verwandeln, wenn du aber nicht aufpasst kannst du sehr schnell Fett aufbauen und Muskeln verlieren!
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