Viele Leute, die ich getroffen, haben Probleme damit Gewicht zu verlieren. Eine gängige Erklärung ist ein langsamer Metabolismus, also dass sie langsamer Kalorien verbrennen als andere Menschen.
Heute will ich mal über dieses Thema reden. Ich schau mir die Wissenschaft hinter dem ganzen Thema und erörtere, wie viel Effekt das Ganze auf die Gewichsreduktion hat.
Die wissenschaftliche Seite
Ein Team der Universität von Columbia hat ein Experiment mit einer Gruppe aus Leuten durchgeführt, die Probleme haben Gewicht zu reduzieren
und ihrem Metabolismus die Schuld gegeben haben. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1454084)
Die Teilnehmer dieser Studie hatten angegeben, dass sie 1200 kcal/Tag oder weniger!!! zu sich genommen haben und trotzdem kein Gewicht verloren haben. Das lässt zwei Rückschlüsse offen:
1. Die Teilnehmer haben wirklich einen langsamen Metabolismus
2. Sie haben die Kalorienzufuhr und die benötigte Menge zum Abnehmen falsch berechnet
Um rauszufinden, welches Aussage stimmt wurden die Teilnehmer für zwei Wochen genau beobachtet.
Das Ergebnis: Der Metabolismus war vollkommen normal
Als die Kalorien, die in der Ernährung angegeben waren, mit den tatsächlichen Kalorien verglichen wurde, hat man ein Unterschlagen von
ca. 47% der tatsächlichen Kalorienmenge festgestellt. Ebenfalls wurden die Kalorien verglichen, die tatsächlich durch Sport verbrannt wurden mit der Menge der Kalorien, die von den Teilnehmern
als verbraucht geschätzt wurde, verglichen. Hierbei kam raus, dass Teilnehmer ihren Kalorienverbrauch um ca. 51% überschätzt hatten.
Diese zwei Faktoren sind sehr üblich. Es ist sehr hart Kalorien genau einzuschäten und den Verbrauch bzw. die Einnahme so zu regulieren, dass alle Faktoren stimmen.
(https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2210909914000095)
(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2430385/)
Beispiel
Um zu zeigen, wie wichtig diese Zahlen sind, habe ich hier ein Beispiel für dich. Nehmen wir als Testperson mal...den guten alten Max
Mustermann!
Max Mustermann erzählt mir, dass er 2000 kcal gegessen hat und gestern 3000 kcal verbrannt hat. Also denkt er momentan, dass er 1000 kcal im Defizit ist.
In Wahrheit hat Max aber 3000 kcal gegessen und durch sein Training nur 500 kcal verbrannt. Dadurch ist er 500 kcal im Überschuss...und reduziert kein Fett, sondern baut welches auf!
Trotz dieses Beispiels gibt es Leute, die einen langsameren Metabolismus haben. Eine große Rolle dabei spielt die Schilddrüse. Die Schilddrüse produziert Hormone, die, wenn sie normal arbeitet, dem Körper dabei helfen Essen zu verdauen und für Energie umzuwandeln.
Es gibt aber zwei Krankheiten, die den Körper durch die Schilddrüse beeinflussen.
1. Schilddrüsenüberfunktion: Zu viel Aktivität der Schilddrüse, wodurch man einen "schnelleren" Metabolismus hat als andere Menschen
2. Schilddrüsenunterfunktion: Eine zu geringe Aktivität der Schilddrüse, wodurch der Metabolismus bis zu 30% langsamer arbeiten kann.
Die für uns momentan wichtige Schilddrüsenunterfunktion macht es schwieriger, Gewicht zu verlieren, da schnell mal aus 1500 kcal 1000 kcal werden die man tatsächlich verbrennt. Allerdings sind von dieser Krankheit nur ca. 1% aller Frauen betroffen und ca. 0.1% aller Männer.
Schlusswort
Betrachtet man also das gesamte Thema, merkt man, dass man mehr braucht eine grobe Schätzung der Kalorien um Gewicht zu reduzieren. Führe am besten ein Ernährungstagebuch, sei ehrlich und verlasse dich nicht zu sehr auf die Technik.
Deine Handgelenksuhr oder auch Smartphone-App sind nicht genau und liegen oftmals 20% oder mehr daneben. Wenn sie dir sagt, dass du 1000 kcal verbrannt hast, liegst du wahrscheinlich eher bei 600 kcal. Benutze einen Online BMR Rechner (im Regelfall sind diese sehr genau) und betrachte deine Kalorien bis du ca. 20% im Defizit bist.
Wenn du dann immer noch kein Gewicht verlierst, solltest du beim Arzt einen BMR-Test durchführen lassen um zu schauen, ob du wirklich einen langsamen Metabolismus hast.
Falls du Hilfe mit deinen Kalorien brauchst melde dich gerne bei mir oder schau dir mal meine Online Fitness Programme an, oftmals hilft eine professionelle Beratung um dich deinem Ziel näher zu bringen